2010-03-31

Resep Fettucini Saus Carbonara




Setelah berulang kali bikin resep ini, ada beberapa bagian yang gw modifikasi.



FETTUCINI SAUS CARBONARA
 


Bahan:

1.      200 gram fettucini, rebus sesuai aturan kemasan
2.     300ml susu UHT tawar
3.     3 lembar smoked beef, potong panjang
4.     2 siung bawang putih, cincang
5.     1/4 buah bawang bombay 1/2 sdt lada bubuk
6.    garam
7.     25 gram keju parut
8.    1 kuning telur
9.    1 sdm margarin/butter
10.  25 gram keju parut buat taburan

Cara Membuat:


1.         Panaskan butter/margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay
2.        Masukkan daging asap, tambahkan garam dan lada
3.        Masukkan susu, masak hingga mendidih (dengan api kecil aja)
4.        Masukkan kuning telur yang telah dikocok rata aduk sampai mengental
5.        Masukkan keju parut
6.        Setelah fettucini direbus sampai al dante,  panaskan butter/margarin lalu tumis fettucini sampai tercampur semua dengan butter.
7.        Masukkan fettucini kedalam campuran daging dan susu, aduk-aduk sampai tercampur rata
8.        Matikan api, sajikan dengan taburan keju parut.
9.        Santap selagi hangat!




Notes:
Untuk butter, gw biasa pake Anch*r, sementara untuk keju paling mantep pake Kr*ft, dan susu UHT biasanya apa aja yang ada di kulkas entah itu Ult*a atau Gre*nfie*d.Untuk Ghiffari biasanya gw tambahin, serutan brokoli dan wortel biar tetep ada sayurnya.  


Karena belom pernah foto sendiri, jadi gw ambil foto dari sini aja ya. Soalnya ini kayanya yang paling mirip ama yang biasa gw buat.


2010-03-28

Tabel Berat Badan Bayi 0-12 bulan



Sering kebingungan karena berat badan anak? Nah sama banget. Gara-gara itu sibuklah gw celingak celinguk di google. Dan dapet tabel beberapa sumber ini dari sini. Buat bahan perbandingan gw tampilin jg tabel berat badan Ghiffari dari 0-12 bulan. Mudah-mudahan bermanfaat!

Tabel Berat Badan Dan Tinggi Badan (0-12 bulan)

Tinggi (Cm)
BERAT (Kg)
Normal
Kurang
Buruk
Standard 100 %
90%
80%
52
3,8
3,4
3,0
53
4,0
3,6
3,2
54
4,3
3,9
3,4
55
4,6
4,1
3,7
56
4,8
4,3
3,8
57
5,0
4,5
4,0
58
5,2
4,7
4,2
59
5,5
4,9
4,4
60
5,7
5,1
4,6
61
6,0
5,4
4,8
62
6,3
5,7
5,0
63
6,6
5,9
5,3
64
6,9
6,2
5,5
65
7,2
6,5
5,8
66
7,5
6,8
6,0
67
7,8
7,0
6,4
68
8,1
7,3
6,5
69
8,4
7,6
6,7
70
8,7
7,8
7,0
72
9,0
8,1
7,2
72
9,2
8,3
7,4
73
9,5
8,5
7,6
74
9,7
8,7
7,8
75
9,9
9,0
7,9
Sumber : Direktorat Gizi, Departemen Kesehatan RI, 1973

Tabel Berat Badan Dan Tinggi Badan Rata-Rata (0-12 bulan)

Umur
Berat ( gram)
Tinggi (cm)
Standard
80 % Standard
Standard
80 % Standard
Lahir
3.4
2.7
50.5
40.5
0-1 bulan
4.3
3.4
55
43.5
2 bulan
5
4
58
46
3 bulan
5.7
4.5
60
48
4 bulan
6.3
5
62.5
49.5
5 bulan
6.9
5.5
64.5
51
6 bulan
7.4
5.9
66
52.5
7 bulan
8
6
67.5
54
8 bulan
8.4
6.3
69
55.5
9 bulan
8.9
7.1
70.5
56.5
10 bulan
9.3
7.4
72
57.5
11 bulan
9.6
7.7
73.5
58.5
12 bulan
9.9
7.9
74.5
60

Pengalaman Pribadi

Tabel Berat badan Ghiffari 0-12 bulan
Usia
Berat Badan (kg)
Lingkar Kepala (cm)
Tinggi Badan (cm)
3 hari
3.305
6 hari
3.500
50.5
7 hari
3.490
51
20 hari
3.665
51
1 bulan
3.770
53
1 bulan 3 hari
4.100
37
53
2 bulan
4.800
39
57
4 bulan
6.900
42
64
5 bulan
7.765
43
65
6 bulan
8.420
43
66
7 bulan
8.810
68
8 bulan
9.135
43
70
9 bulan
9.720
44
71
11 bulan
10.230
75

Walaupun gw sempet ngeri terlalu kurus di awal dan terlalu gendut di akhir umur 12 bulan, tapi dokter anak Ghiffari menyatakan kalo berat badan dan tingginya Alhamdulillah normal.